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敢于打破“圈子” 才能找到“路子”
2020-05-25 10:41 来源:

  【发展策】

  试水多样营销

  顺应线上营销趋势,引进专业人才,拍视频、做主播,主动吸引客流。

  搭建自有平台

  结合自身特色,销售高附加值文创产品,吸纳当地农货入驻。

  创新产品服务

江西11选5走势图  敢于破圈,做饮品、搞旅游,提供多样消费体验。

  一场突如其来的疫情,让春节期间本该热火朝天的民宿行业进入寒冬。美团民宿平台数据显示,今年1月24日至2月23日,我省民宿订单量与去年同期相比下降72。9%。

  以往每到周末、节假日,成都锦府驿民宿的客房总是早早被抢空,而今年40余天的零入住,让其损失超过40万元。趁着“闭关”,这家民宿开始了跨界之旅,玩抖音、开直播、卖农货、搞旅游……

  □本报记者 蒲香琳

  40余天零入住

江西11选5走势图  减开支,降成本,把生存放在首位

  坐落在大邑县新场古镇一角的锦府驿,是川西民居中典型的三重院落,穿至后门,一排凉椅沿着河边小路摆开。初夏五月,不少客人在树下喝茶、乘凉。

江西11选5走势图  “现在生意已经恢复得差不多了。”5月23日,尽管言语轻松,但锦府驿董事长郭忠回忆起春节前夕到复工前的经历,仍心有余悸。

  2015年,郭忠从台湾了解到民宿经营的经验,便决定改造升级原本经营的农家乐。在原有老院落基础上重新设计、修缮,尽量保留川西院子的韵味。年底开业后,每到周末、假期,客房总是早早被订满。

  红火了几年,疫情却给郭忠浇了一盆冷水。春节前夕到复工前的40余天,民宿零入住,收入没了,还要承担人工成本、维护费用、材料损失……每天亏损近万元。

  生存是当务之急。“一切非必要开支都削减下来。”郭忠说,以往,店内日常开销由掌柜负责,无须向他请示。但疫情期间,每笔支出他都会仔细过问,嘱咐掌柜精细化管理,把钱花在刀刃上。比如,伴手礼装袋工作不再聘请专人,而由员工负责,从一个个细节上降低用工成本。即便如此,经估算,停业这段时间,民宿损失也超过40万元。

  传统引流模式弊端显露

  玩抖音,开直播,拥抱多样营销

  “来这边,光线好一些。”店内,营销专员小张举着手机,不断调试拍摄角度。2月以来,她几乎每天都会花数小时制作抖音视频。

  郭忠坦言,如此主动地尝试线上营销,对他们来说还是第一次。

  以往,顾客预订有两种方式:直接通过微信联系,或在第三方平台搜索。郭忠认为,这种光靠口碑或平台销售的引流模式已显露两大弊端,一是仅做熟客生意,客流后劲不足;二是生意不好时,平台每单10%的抽成让民宿有些承受不了。

江西11选5走势图  专业的事,请专业的人来做。于是,锦府驿新招进两名营销专员,小张便是其中之一。

  复工前,团队策划了《锦府驿复工传》三部曲,通过趣味故事展示防疫工作。结合自身特色,视频主题还延伸到古风建筑景色、服务细节等方面,并保持日更频率来巩固流量。团队尝试开直播,通过展示制茶过程、特色饮品制作教学等吸引粉丝。

  能起作用吗?复工前,郭忠心里直打鼓。市场的回应令他欣喜。3月1日,在当地文旅部门的支持下,锦府驿顺利通过审批,成为成都首家复工民宿。顾客通过各种渠道陆续前来,仅十余天后便再次出现“一房难求”的情况。

江西11选5走势图  “这只是开始,我们还会在各种合适的平台进行尝试。”小张介绍,目前,各类账号已累计新增近一万粉丝。

  单靠住宿利润空间已见顶

  搭平台,卖农货,拓展盈利模式

  这段时间,锦府驿掌柜马莉已经敲过当地许多农户家的门。酝酿数月的小程序即将上线,她要让更多农副产品入驻线上商城。茶、酒、皮蛋、豆瓣酱、豆腐乳、萝卜干……一个接一个放到“篮子”里。

  “单靠住宿,利润已经没有继续增长的空间了。”马莉直言,客房再满目前也只有19间,特殊背景下,探索新的盈利模式尤为必要。

  一直以来,手工茶、粮食酒等文创产品都只作为伴手礼存在,去哪里开辟新的销售渠道?经多次商议,团队决定用小程序来实现这个目标。除展销自制产品外,还可吸纳当地特色农货入驻,带动农户增收。同时,还可提供客房预订服务,逐步减少对第三方平台的依赖。“活动更新、事项提醒也方便,以后还可以承载更多功能。”马莉说。

  新服务、新产品灵感不断闪现。“五一假期,光新研制的汽水,每天都卖出1000多元。”郭忠开心地说。他透露,自己还打算做旅游生意,“附近有很多不太出名但值得一游的地方。”目前,他们已经初步梳理出一批定制线路,正与保险公司洽谈合约,敲定后就将推出。

  “我相信我们能走出一条自己的道路,保持独特竞争力。”谈起未来,郭忠满怀信心。

 

[编辑:李孟秋]
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